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  老年白内障患者三成爱甜食
  现代医学研究表明,长期过量食用甜食的人容易患多种眼疾,其中最常见的有以下几种:
  近视眼:甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质,与人体内的钙中和,可造成血钙减少,而缺钙则会使眼球壁的弹性降低,眼轴伸长。过量吃甜食还容易引起眼内房水的渗透压改变,使晶状体凸出,影像模糊,从而导致近视眼的发生。
  视神经炎:过量进食糖类,会引起维生素 B1在体内消耗过多,而维生素 B1一旦缺乏,就会导致神经系统病变,较多见的是球后视神经炎。所以,特别是青少年,在饮食上不要偏食,尤其不要偏食高糖食物,应遍尝酸甜苦辣咸五味;如果吃蔬菜、水果较少,则可适当补充一些维生素 B1片剂。
  白内障:有关专家调查发现,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。同时,进一步研究认为,老年性白内障的发病与葡萄糖代谢障碍有关。因此,老年人要逐步改变高糖和嗜甜的饮食习惯。

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