耳鸣的饮食疗法及注意事项
在日常饮食方面，耳鸣患者的注意事项有以下几点：
１．要减少脂肪的摄入。老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约４０克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。
２．多吃含铁丰富的食物。根据我国不同年龄铁的需求量标准，４５岁以上的人群不分男女，每天铁的摄入量不应少于１２毫克。
３．多食含锌食物。导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
４．常吃有活血作用的食物。活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
耳鸣的食疗方菊花肉丝：
【原料】精猪肉２００克，干菊花１０克。
【制作工艺】将精猪肉切成丝，干净菊花泡开，备用。肉丝上浆入热油内炒熟，捞出，加入菊花，撒入盐、味精、花椒，拌匀即成。
【功效】健身清热，明目解毒。
【应用】头晕，头痛，耳鸣，视力减退。
