口腔溃疡是口腔黏膜疾病中的一种常见病症，其中又以一种被口腔医师称为复发性口疮的最为常见。有人统计，本病在人群中的发病率可达30％以上。有些人常会口干舌燥，甚至会因“嘴破”而痛到连喝水、吃东西都有困难。像这种情形，在过去总是被认为是“火气大”的缘故，但目前医学界有了新发现。
专家认为，现代人因生活紧张，精神压力大，口腔溃疡也因而是一种因生活形态导致的"文明病"。事实上，根据医生的临床观察，口腔溃疡患者有许多是在过度疲劳过后发病的。
此外，口腔溃疡也被认为与遗传、荷尔蒙等因素有关，如女性月经前口腔溃疡会有恶化情形，更年期妇女则病例有升高现象，但怀孕期妇女则发病率较低，这些现象都显示溃疡的发生受荷尔蒙变化影响。
